Sonnentor Galgant gemahlen

Bio-Galgant

Südostasien entdecken! Sein ingwerartiges, zitroniges, senfiges Aroma ist wesentlich milder als das des Ingwers. Bei uns gerne als Pfefferersatz verwendet, dominiert im Geschmack seine pikante Schärfe mit einer feinherben Note. In Thailand wird Galgant in fast allen Speisen verwendet. Er ist ein Muss in indonesischen Satays und in der Hühnersuppe Tom Kha Gai. Das "Must-have" der Hildegard-Küche!

Eigenschaften

• Vegan
• Vegetarisch
• ohne Zusatz von Kochsalz

Zutaten

Galgant bio

Verwendung

Curry, Eintöpfen, Gemüse, Karotten, Lamm, Ofengerichten, Pikanten Strudeln, Pilzen, Roten Rüben, Veganen Gerichten, Wild